Ristoranti Natale New York

Il periodo del Ringraziamento a New York è senza dubbio uno dei più belli in cui essere in città.

Oltre alla bellissima parata con i palloni gonfiabili, questa festa dà il via alle festività natalizie in città. Il giorno dopo è giornata di shopping con il Black Friday, la settimana successiva si tiene l’accensione dell’albero al Rockefeller Center… insomma non si può chiedere di meglio a New York in questo periodo.

Il Ringraziamento per gli americani significa soprattutto riunire la famiglia intorno ad un tavolo ad assaporare fantastiche delizie culinarie; se non avete la fortuna di avere qualche amico o parente, che vi inviti per farvi vivere questa meravigliosa esperienza ho selezionato i migliori ristoranti di New York che offrono un menu a prezzo fisso e soprattutto un menu che vi faccia scoprire i piatti tipici del Ringraziamento. Per ogni ristorante troverete già il menu tradotto, così che se non masticate bene l’inglese, avete già una guida completa ai piatti che vi proporranno.

I ristoranti sono numerati solo per praticità, ci tengo a specificare che non si tratta di una classifica dal migliore in giù.

1. Rosemary’s Enoteca e Trattoria

Questo ristorante nel West Village propone un menu speciale per il giorno del Ringraziamento, un mix tra i tipici piatti americani per il Thanksgiving e la tradizione italiana.

Menu

Antipasti
– Focaccia alla Rosemary
– Mix di verdure
– Salumi e formaggi (prosciutto di parma, mozzarella artigianale)

Primi
Cavatelli in zuppa di zucca con brown butter, parmigiano e noci

Secondi
– Tipico tacchino del Ringraziamento servito con verdure e l’immancabile salsa ai mirtilli.

Contorni
– Cavoli di Bruxelles (mostarda balsamica)
– Patate dolci (acero, cipolle caramellate, miscela di castagno)

Dolci
Tiramisù alla zucca
Spiced date cake (torta ai datteri)
Gelato al caramello

Riepilogo Rosemary
Costo menu: $75 adulti, $25 bambini | Dove: 18 Greenwich Av (West Village) | Come arrivare: metro 1, Christopher St – Sheridan Sq | sito web

2. Tocqueville Restaurant

Tipico ristorante francese-americano nella zona di Union Square, che per il Ringraziamento offre un menu a prezzo fisso a $95, con ampia scelta. Vediamo i piatti tipici che propone per il Ringraziamento. Per il menu completo vi rimando al sito.

Menu

Antipasti

– Succo di zucca arrosto

– Insalata con cheddar Bloomsday

– Risotto alla zucca

– Ostriche in conchiglia

– Crema di tartufo con parmigiano, grana e uova di paese

– Tagliatelle fatte in casa

Entrees
– Stinco di agnello brasato con spezie

– Arrosto di maiale del Berkshire cotto a fuoco lento

– Arrosto di tacchino biologico

– Brandade di merluzzo

– Controfiletto di manzo e costolette

Desserts
– Crostata di mela verde

– Cheesecake di zucca

– Sundae del Ringraziamento

– Cioccolato fondente e nocciola Bon Bon

– Torta Trio senza crosta

– Selezione di formaggi

Riepilogo Tocqueville
Costo menu: $95 | Dove: 1E 15TH Street (Union Square) | Come arrivare: metro 4, 5, 6, N, Q, R Union Square | sito web

3. Bowery Meat Company

Lo chef è Josh Capon quindi sulla qualità dei piatti non ci si può sbagliare.

Menu

Il Bowery Meat si trova in Lower Manhattan e più precisamente nel Village e anch’esso offre un menu a prezzo fisso per il Giorno del Ringraziamento al costo di $96 per 5 portate.

Vediamo le specialità in programma:

Antipasti
– Zuppa di cavolfiore (cavoli croccanti di Bruxelles, pancetta)
– Burro di lattuga (pere Anjou, indivia rossa, noci, formaggio Stilton)

Primi
Come primo abbiamo i Pumpkin Ravioli (ravioli alla zucca) fatti con mascarpone e mandorle.

Secondi
Per secondo non può mancare ovviamente il Tacchino (biologico) della Pennsylvania servito con patate dolci, cavoletti di Bruxelles, salsa ai mirtilli.

Dessert
Torta di zucca, torta di mele e torta di noci Pecan

Riepilogo Bowery Meat
Costo menu: $96 | Dove: 9E 1st (East Village) | Come arrivare: metro 6 Bleecker Street | sito web

4. L’amico

Il ristorante L’amico, un Italian-bistro, si trova nella zona di Midtown sulla 6th Avenue e la 30th Street. Per la prima volta offre per il Thanksgiving un menu speciale, al prezzo fisso di $68.

Menu

– Focaccia abbruzzese fatta a mano

Appetizer a scelta tra:
– Insalata fresca di Bruxelles con salse, cipollini e nocciola
– Minestrone con fontina e salvia
– Cavoletti con indivia, fagiolini, gorgonzola, mirtillo, pere, vinaigrette di scalogno

Portata principale
– Il tacchino arrosto con salsa ai mirtilli e ripieno di salsiccia e mandorla
– Costolette
– Branzino

Sides
– cavoletti con pancetta
– zuppa con spaghetti, gorgonzola e pinoli
– broccoli con parmigiano
– purea di patate con olio d’oliva

Dessert
– Cavoletti con pancetta arrostita
– Spaghetti con gorgonzola e pinoli
– Broccoli con parmigiano
– Puré di patate con olio d’oliva

Riepilogo L’Amico
Costo menu: $68 + $36 per eventuale vino | Dove: 849 6th Ave (East Village) | Come arrivare: metro 1 28th Street | sito web

5. Pier A a Harbor House

Potremo anche tralasciare (l’ottima) cucina del ristorante Pier A data la sua location: infatti si trova a Battery Park e dal suo ristorante si gode di una fantastica vista sulla baia e sulla Statua della Libertà.

E’ un ristorante a tre piani e per il Giorno del Ringraziamento, il menu a prezzo fisso di $95 per gli adulti e $35 per i ragazzi sotto i 12 anni, viene servito al secondo piano.

Menu

Appetizer
– Salumi e formaggi, frutta fresca e secca, noci, pane e cracker, verdura, crema di aneto, hummus
– Insalata di barbabietola, formaggio di capra, noce Brittle, vinaigrette
– Anatra all’arancia, pepitas, mele

Portata principale
– Tacchino arrostito (petto di tacchino, coscia, salsiccia e succo di mela)
– Filetto (ortaggi da radice, puré di patate, jus)
– Salmone reale (risotto con mais dolce, finferlo, salsa di foie gras)

Tutte questi piatti sono serviti con salsa ai mirtilli, cavoletti con bacon, cipolloti e patate dolci.

Per i dessert c’è un buffet con:
– Torta di zucca, torta al caramello Pecan, mousse al cioccolato, cheesecake stile-New York, caffè e tè

Riepilogo Pier A
Costo menu: $95, $35 per i bambini | Dove: 22 Battery Pl (Battery Park) | Come arrivare: metro 1 South Fery, 4, 5 Bowling Green | sito web

6. Sessanta

Il ristorante Sessanta, situato a SoHo, si ispira alle tradizioni culinarie del sud Italia. Per il Thanksgiving propone un menu a prezzo fisso al costo di $65. Scopriamo il menu.

Menu

Per iniziare
– Tortellini in brodo (brodo di cappone, mortadella)

– Polpettine (sugo di pomodoro)

– Insalata di scarole (mele, noci, cipolla rossa, pecorino)

– Crema di burrata (uva, pane carbonizzato)

Secondi
– Lasagna con sugo d’anatra (besciamella, funghi porcini, caciocavallo)

– Salmone alla griglia (pesto di Trapani, patate dello Yukon)

– Costolette di agnello Colorado (salsa chermoula, cetrioli, yogurt, menta)

– Tacchino della Pennsylvania (sugo di rigaglie, mirtillo, salsiccia ripiena, fagiolini, puré di patate di Buffalo)

Dolci
Torta di Zucca

Riepilogo Sessanta
Costo menu: $65 | Dove: 60 Thompson Street, tra Spring e Bowery, SoHO | Come arrivare: metro C, E Spring Street, metro 1 Canal Street | sito web

7. Má Pêche

Come si intuisce dal nome è un ristorante asiatico-americano. Si trova dentro il Chambers Hotel in Midtown Manhattan. E’ uno dei più in voga attualmente a New York. Per il Ringraziamento offre un menu fisso da tre portate al costo di $45.

Menu

– Tacchino (involtini di tacchino, anatra, pollo, sugo e salsa di mirtilli)

– Cavoletti di Bruxelles (salsa di pesce, erbe, riso soffiato)

– Puré di patate dolci (sciroppo d’acero blis)

– Pomme Roti (panna fresca, erba cipollina)

– Ripieno di pane di mais (chili, scalogno, salsiccia cinese)

– Insalata di burro con lattuga (sesamo, ravanelli, cime di rapa)

– Torta di mele speziata (gelato di burro marrone)

– Sidro di mele brulè

Riepilogo Má Pêche
Costo menu: $45 | Dove: 15 W 56th (Midtown) | Come arrivare: metro F 57th Street | sito web

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