I migliori ristoranti cinesi di New York
Nel cuore di New York, più precisamente nella zona di Lower Manhattan, emerge Chinatown, dove si possono gustare i tipici piatti cinesi che catapultano in una realtà diversa, seppur all’interno della metropoli americana che non dorme mai.
Gli antipasti tipici e più conosciuti sono le nuvole di drago, bastoncini di gamberi, piccoli toast fritti con gamberi oppure – per restare leggeri – insalata mista con gamberi e salsa cinese. Quali sono i tipici piatti cinesi che vengono consumati regolarmente da turisti e residenti?
Cosa mangiare assolutamente
Da non perdere gli involtini primavera, accompagnati dai dumpling, ravioli al vapore oppure alla griglia che possono essere di carne – gamberi – verdure. Si procede con la scelta tra il leggerissimo riso alla cantonese, spaghetti di riso con verdure oppure le zuppe, che costituiscono un vero e proprio piatto unico.
I piatti che compongono il secondo sono in prevalenza formati da pollo oppure gamberi: pollo con ananas e bambù, pollo alle mandorle, gamberi fritti, al vapore o con salsa di soja.
Per quanto riguarda i dolci, nei ristoranti cinesi si predilige la frutta ed ogni cuoco ha la sua ricetta segreta ma, non mancano mai, i biscottini della fortuna.
Scopriamo insieme i migliori ristoranti cinesi, nella magica New York.
Excellent Dumpling House
Il ristorante sito in Chinatown è spesso stato definito “ sciatto” per il suo aspetto esterno, ma una volta che si entra si cambia totalmente idea. Locale intimo e tipico, con uno staff a disposizione, molto attento e professionale ai desideri dei propri clienti. Locale frequentato soprattutto per gli ottimi ravioli, ma anche per la location e gli altri piatti offerti dal ricco menù.
Specialità
Ravioli al vapore e alla griglia – Zuppe
Dove si trova e come arrivare
Chinatown 111 Lafayette St | Metro: Canal Street. Canal Street & Broadway
Fascia di prezzo
Medio, sui 9 euro a persona
Red Farm
Nell’Upper West Side è sito questo piccolo, grazioso e lussuoso ristorante asiatico/cinese, pronto a servire ai propri clienti ogni tipologia di prelibatezza. Locale informale, con piatti della tradizione rivisitati con gusti e sapori moderni. Il personale è altamente professionale ed è attento ad ogni desiderio del cliente. Ottimi anche i vini e dessert.
Specialità
Anatra, ravioli al vapore e alla griglia, riso fritto con beef
Dove si trova e come arrivare
Upper West Side 2170 Broadway, tra la 77th St & 76th St | Metro: 79th Street
Fascia di prezzo
Medio, sui 30 euro a persona
Vanessa’s Dumpling House
Un pezzo di Cina nel cuore di Manhattan, molto frequentato e amato, soprattutto per i pancake di sesamo e i ravioli fatti a mano al momento dell’ordinazione. Un locale semplice, adatto a tutti quelli che vogliono assaggiare la tradizione e vivere New York, nello stesso tempo. Prenotare è la parola d’ordine, vista l’affluenza dei clienti a tutte le ore del giorno e della sera: il personale è divertente, professionale e pronto ad accogliere qualsiasi tipologia di richiesta.
Specialità
Pancake al sesamo con roast-beaf, ravioli fatti a mano sul momento.
Dove si trova e come arrivare
Chinatown, 118 Eldridge St | Metro: Grand Street. Bowery
Fascia di prezzo
Medio, sui 10 euro a persona
Xi’an Famous Foods
Atmosfera tipicamente asiatica nel cuore cinese di New York. Il locale si contraddistingue per essere da asporto, ma – per chi vuole fermarsi – è possibile sedersi e assaggiare ogni tipologia di piatto tradizionale. Ristorante piccolo, informale che riesce ad accogliere le varie etnie e farle sentire in Cina, anche solo per poco tempo.
Oltre alla sede di Chinatown ha altre sedi sparse tra Manhattan, Queens e Brooklyn. Guarda sul sito ufficiale tutte le locations.
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Specialità
Noodles, Ravioli di agnello,
Dove si trova e come arrivare
Chinatown, 45 Bayard Street | Metro: Canal Street
Fascia di prezzo
Medio, sugli 8 euro a persona
Shanghai Asian Cuisine
Un locale che fa dimenticare di essere a New York City ed accompagna in un viaggio attraverso le meraviglie della Cina. Design, colori, sapori e odori tradizionali in un ambiente comodo e pulito. Staff professionale che aiuta il cliente al suo orientamento verso la scelta dei tantissimi piatti del menù: un ottimo tè servito prima dei pasti, adatto a famiglie e gruppi di amici.
Specialità
Noodles con gamberi, Zuppa, Ravioli al vapore con pasta sottile
Dove si trova e come arrivare
Chinatown, 14A Elizabeth St | Metro: Canal Street
Fascia di prezzo
Medio, sui 10 euro a persona
Tasty Hand Pulled Noodles
Locale nascosto nel cuore di Chinatown, ma conosciuto per i suoi Noodles e per avere la possibilità di scegliere spessore, forma e gusto. Preparati sul momento e fatti a mano dallo Chef.
Un piccolo ristorante che offre ai propri clienti tutta la professionalità e l’attenzione dei gusti tradizionali cinesi. Ottimo tè che accompagna la scelta dei piatti, staff professionale e in grado di anticipare le esigenze del cliente.
Specialità
Ogni tipologia di Noodles
Dove si trova e come arrivare
Chinatown, 1 Doyers St | Metro: Canal Street. Grand Street
Fascia di prezzo
Medio, dai 4 agli 8 euro a persona
TAO Downtown
Un locale fashion, ambiente fusion e cena accompagnata da musica soft. Ideale per cene romantiche, uscite con amici o per un primo appuntamento da favola. La location è spettacolare, accompagnata da tipici piatti della cultura orientale e dal personale altamente qualificato. Un vecchio magazzino nel cuore di Chelsea – proprio davanti al “Market” – trasformato in un locale da sogno.
Specialità
Pollo piccante, Noodles
Dove si trova e come arrivare
Chelsea 92 9th Avenue | Metro: 14 St / 8 Av
Fascia di prezzo
Medio, sui 10 euro a persona
Buddha Bodai
Il locale adatto per chi ha voglia di sperimentare una cucina vegana e vegetariana tradizionale cinese (vedi i migliori ristoranti vegetariani e vegani a New York). Un ottimo rapporto qualità prezzo, all’interno di un ristorante ampio e pulito, con un staff professionale che riesce ad anticipare i desideri dei clienti – anche quelli più esigenti.
Specialità
Menù vegano e vegetariano
Dove si trova e come arrivare
Chinatown, 5 Mott St | Metro: Canal Street
Fascia di prezzo
Medio, dai 4 agli 8 euro a persona
Fried Dumpling
Un piccolissimo locale da asporto nel cuore di Chinatown, con all’interno una padrona di casa precisa, cordiale e sempre pronta a soddisfare qualsiasi esigenza. Ideale per uno spuntino veloce, mentre si visita New York o, per una pausa dal lavoro alternativa.
Specialità
Ravioli grigliati, fritti e al vapore
Dove si trova e come arrivare
Chinatown, 106 Mosco St | Metro: Canal Street
Fascia di prezzo
Medio, sui 4 euro a persona
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